koffie, thee & taart

Menukaart
Sluiten

Menukaart

ONTBIJTKan de hele dag!

smoothie bowl 5,50
van bio yoghurt, amandelmelk, dadels, banaan & havermout, versierd met vers fruit
fruittaart 4,25
Onze fruittaart is gemaakt van verschillende soorten rood fruit en dadels en heeft een bodem van vers gebrande noten.
toasted banana bread 5,95
de getoaste versie van ons eigen banana bread met huisgemaakte notenpasta, verste stukjes banaan, kruimels van pecannoten en ahornsiroop
bio yoghurt 5,00
met huisgemaakte granola, honing, vers fruit
croissant 1,80
  • – boter+ 0,50
  • – jam+ 0,50
  • – kaas+ 1,00
compleet ontbijt 10,50
Het ontbijt bestaat uit 2 croissants met roomboter & jam, biologische yoghurt met huisgemaakte granola, honing en vers fruit, door ons geperst sinaasappelsap en je favoriete koffie of thee.
  • – kaas+ 1.00
vers geperste jus d’orange 3.80
  • – extra groot glas+ 1,00

LUNCH

soep van de dag 6,50
geserveerd met brood en boter
hartige taart 6,00
geserveerd met salade
  • – Indiase linzen curry
  • – Thaise curry met kip
  • – Quiche van het moment
combi 10,00
kleine soep en hartige taart naar keuze

TAART

taart
Al onze taarten worden ter plekke gebakken door ons bakteam. De appeltaart zelfs volgens oud familierecep. Kijk op de bar voor al het lekkers wat er vandaag is gemaakt. wij werken zoveel mogelijk met lokale & biologische ingrediënten

ARRANGEMENTEN

proeverij 9,95
etagère gevuld met koek en een stuk taart naar keuze, twee warme scones geserveerd met dikke room, jam & lemon curd
cream tea 9,50
een pot thee (0,5 liter) naar keuze met twee warme scones, dikke room, jam & lemon curd
high tea 19,50Per persoon
een heerlijke proeverij van een soepje, hartige pie (kan vegetarisch), taart, fingerfood van onze cookies en warme scones geserveerd met dikke room, jam & lemon curd, inclusief thee & koffie
Minimaal 2 personen en op reservering

BORRELTIJD

wijn 4,50
wit of rood
speciaalbier 5,00
Heerlijk bier van Maallust
Ma, di, wo, do, vr, za9:00 – 18:00
Zondag9:30 – 18:00
Oude Kijk in 't Jatstraat 24
9712 EJ Groningen
 
Bekijk op kaart (Google Maps)
 
Volg ons /

Introductie

Wij zijn P.S.! De plek voor goede koffie, thee en huisgemaakte taart in de “Oude Kijk”, een van de leukste winkelstraten van Groningen.

Lees meer

Sluiten

Over ons

Marcel en Marian openden P.S. in het najaar van 2009. In eerste instantie was P.S. voornamelijk een koffie (kado) winkel, met een klein gedeelte waar je van onze koffie en huisgemaakte appeltaart kon genieten. Door de jaren heen zijn de kado’s en chocolade grotendeels verdwenen en is P.S. uitgegroeid tot een eigentijdse zaak voor koffie, thee en taart. Thee is een belangrijke rol gaan spelen, met Marian als thee sommelier. De selectie van onze huisgemaakte taart wordt steeds uitgebreid, je hebt keuze uit onder andere cheesecake, carrot cake en natuurlijk de appeltaart waar we jaarlijks ruim 3000 stukjes van snijden. Al dit lekkers bakken we 7 dagen per week in onze eigen bakkerij. Nieuwsgierig geworden? Kom langs en geniet in een gezellige en ongedwongen sfeer van al het goeds dat wij te bieden hebben.

Sluiten

Single Estate

Importeur, brander en leverancier van specialty coffee. Single Estate doet aan Direct Trade. Dit betekent dat ze rechtstreeks samenwerken met boeren die de juiste keuzes maken. Boeren die de beste koffies maken, maar ook investeren in sociale en ecologische projecten op en rondom de plantage.

 

Koffie

Koffie is onze passie, ook houden wij van eerlijk en puur. Daarom kopen wij onze koffie in bij kleinschalige koffiebranders die deze visie delen, zoals Single Estate.

Lees meer

Huidige bonen op de molen

Guatemala Finca Bella Vista Natural

Natural Guatemala is back! Denk aan smaken van aardbeien, kersenbonbons en melkchocolade.

Guatemala Finca Bella Vista Soaked

Gebalanceerd, caramel en rode appel

Kenia Slopes of 8 AB

Samenwerking tussen 8 boeren. Zoet, dikke body en medium acidity.

  • Filter

    Kenia Slopes of 8 AB

    Samenwerking tussen 8 boeren. Zoet, dikke body en medium acidity.

  • Espresso

    Guatemala Finca Bella Vista Natural

    Natural Guatemala is back! Denk aan smaken van aardbeien, kersenbonbons en melkchocolade.

  • Espresso

    Guatemala Finca Bella Vista Soaked

    Gebalanceerd, caramel en rode appel

Thee

Wij hebben een uitgebreide theekaart met pure, losse theeën die we met zorg selecteren.

De losse thee zetten wij met gefilterd water in glazen kannetjes. Zo hebben de theeblaadjes alle ruimte om hun smaak af te geven. Daarnaast kijken we per thee naar de juiste temperatuur van het water en hoe lang de thee moet trekken.

2 gram.

90°C

2 minuten.

    Bi Lo Chun

    Een groene thee uit de Fujian regio in China. De naam van de thee betekend groene lente slak. Het is een zoete, zachte groene thee, bloemig en met de smaak van steenvruchten.

Sluiten

Theekaart

Jin Jun Mei

Een zwarte thee uit de Fujian regio in China. De thee groeit in de Wuyi Mountains. De geur en de smaak van thee uit de oostelijke provincies van China zijn uniek, verschillend en vooral beroemd om deze historische theeregio. De omgeving van de berghellingen van de Wuyi Mountains geeft de diepte van de smaak in de zwarte thee. De thee is zacht en zoet met tonen van honing.

3 gram

85°C

3 minuten.

Bi Lo Chun

Een groene thee uit de Fujian regio in China. De naam van de thee betekend groene lente slak. Het is een zoete, zachte groene thee, bloemig en met de smaak van steenvruchten.

2,7 gram

72°C

3 minuten.

Bai Mu Dan

Deze mooie witte thee heeft een groot blad en de blaadjes zijn recht en lang. De typische smaak van de Bai Mu Dan komt door de behandeling en vooral de variëteit van de theeplant zelf. Bai Mu Dan is een witte thee, vrijwel niet geoxideerd. Het is een lichte thee, zacht, zoet en bloemig.

3 gram

85°C

3 minuten.

Masala Chai

Heeft zijn oorsprong in India. Er zijn veel verschillende recepten met verschillende kruiden. Onder andere kaneel, kardemom, pepers en kruidnagels worden in de thee gebruikt. In India wordt deze thee gedronken met veel suiker en melk. Onze huisgemaakte Masala Chai maken wij met warme melk.

10 gram

95°C

3 minuten.

Taart

Alle taarten en koeken worden door onze banketbakker in eigen huis gebakken. De appeltaart zelfs volgens oud familierecept.

Lees meer

Een taart voor thuis

Wil je ook thuis of op het werk genieten van onze heerlijke taarten? Dat kan! Je kan een selectie van losse stukken taart meenemen of een halve of hele taart bestellen (minimaal 2 dagen van tevoren).

Lees meer / Bestel
Sluiten

Onze taarten

Appeltaart – Onze appeltaart wordt gebakken volgens een oud familierecept, een echte Friese appeltaart.

Cheesecake – Heerlijke romige vanille cheese cake met een topping van frambozen en aardbeien.

Carrot cake – Een kruidige taart met een romige topping met walnoten.

Lemon meringue – Een fris-zoete zomertaart, een vulling van citroen met daarbovenop de luchtige meringue.

Caramel shortbread – Een klassieker met karamel en chocolade.

Chocoladekoffietaart – Smeuïge chocoladetaart met chocolade ganache

Fruittaart – Een vegan taart met dadels, noten en frambozen.

Al onze taarten zijn te bestellen voor thuis of op het werk (graag 2 dagen van tevoren). Een hele taart kunt u bestellen vanaf € 20,- en een halve taart € 12,50. 

Sluiten

Oma's recept

Onze inmiddels bekende appeltaart, waarmee we zijn begonnen is volgens het eigen oude familierecept.

“Oma Sneek” zoals ze werd genoemd, groeide op in een bakkerij in Sneek en heeft het recept van haar heerlijke appeltaart doorgegeven aan de familie. Wij zijn trots dat we dit recept mogen gebruiken en dat de taart zo geliefd is.

BewarenBewaren

BewarenBewaren

High Tea

Heb je de tijd en lekkere trek? Kom dan naar P.S. voor een High Tea.

Onze High Tea bestaat uit een heerlijke proeverij van een soepje, hartige pie (kan vegetarisch), taart, fingerfood van onze cookies en warme scones geserveerd met clotted cream, bio jam & lemon curd, inclusief thee & koffie.

Prijs per persoon: €19,50

Minimaal 2 personen en op reservering

Reserveer

Cold drip

Lees meer
Sluiten

Cold drip

Door de zomerse temperaturen zijn we helemaal in de stemming voor ijskoffie. Dus we hebben onze Cold drip ‘aan’ gezet! Een methode waarbij koud water langzaam (in 6-8 uur!!) door de koffie drupt. Door de geduldige manier van zetten blijven alle smaken uit de boon het best bewaard. Ook eens proberen? Kom vandaag een shot bij ons proeven

Ontbijt

Lees meer
Sluiten

Ontbijt

Wist je dat je bij ons de hele dag kan ontbijten? Het maakt dus niet uit hoe laat jouw dag begint 🙂

BewarenBewaren

Guatemala Finca Bella Vista Soaked

Lees meer
Sluiten

Guatemala Finca Bella Vista Soaked

Dit is een vrij nieuw proces wat we ontwikkelen tezamen met de Zelaya’s, gebaseerd op onze ervaringen in andere origines. Nadat de bessen door de pulper zijn geweest wordt door middel van een zogenaamde washer het meeste vruchtvlees van de bonen gehaald. De bonen gaan in een bassin en worden dan voor 1 nacht onder schoon water gezet. De volgende ochtend gaan de bonen naar de greenhouse om te drogen.
Notes: Gebalanceerd, caramel en rode appel

Kunst in de zaak

Toyisme

Als toyisme de volgende grote school van de kunst wordt, maak je dan klaar voor namen als Monet, Rembrandt en Dali die in een adem als Hribso, Lodieteb en Fihi genoemd worden, drie van de schattige pseudoniemen gebruikt door de groep van kunstenaars die deel uitmaken van de toyisme “beweging”.

De kunststroming is opgericht door Dejo in 1992 in Emmen, Nederland. Nu zijn er achttien kunstenaars van over de hele wereld. De meest herkenbare kwaliteiten van

hun kunstwerken zijn felle kleuren en speelsheid, maar iedere kunstenaar vertelt ook een verhaal om een boodschap over te brengen. De kunstenaars gebruiken pseudoniemen en dragen maskers om de meest voorkomende rage in kunst – het egoïsme te trotseren.

Bezoek website